Craft service

En plus des camions-cuisine traditionnels, nous disposons d'un camion-cuisine extra, permettant d'assurer un service tout au long de la journée.

Menus

Nous vous présentons ci-après en exemple, une des formules les plus demandées par nos clients, sur trois jours et comprenant les repas principaux et complémentaires servis tout au long de la journée.

Ces menus variés et répondant à tous les palais sont basés sur une cuisine méditerranéenne saine et traditionnelle.

Petit déjeuner continental  Café, Jus de fruit, croissant et viennoiserie, pain grillé, céréales, fruits frais.

Petit déjeuner anglais  Croque-Monsieur, œufs au bacon.

En-Cas  Sandwichs charcuterie, sandwichs au thon, sandwichs saumon fumé, sandwichs fromage.

Apéritifs  Chips, olives, fruits secs, anchois, moules, etc.

Repas  Entrée Buffet froid, plats chauds, desserts.

Variété de la nourriture sur nos menus
Premier jour
Buffet froid
  • - Gazpacho andalou
  • - Taboulé
  • - Avocat aux crevettes
  • - Salade
  • - Plateau de fromages
  • - Saumon fumé
Plats chauds
  • - Entrecôte à la plancha
  • - Sole à la plancha
  • - Ratatouille
  • - Tortellinis au pesto
  • - Frites
Desserts
  • - Moelleux au chocolat
  • - Yahourt
  • - Fruits
Deuxième jour
Buffet froid
  • - Melon et jambon
  • - Poivrons grillés
  • - Tomates Mozzarella
  • - Crevettes
  • - Salade
  • - Fromage variés
Plats chauds
  • - Poulet rôti
  • - Côtelettes d'agneau
  • - Saumon en papillote
  • - Riz complet
  • - Pomme de terre
  • - Choux fleur et brocolis
Desserts
  • - Fromage blanc au miel
  • - Yahourt
  • - Fruits
Troisième jour
Buffet froid
  • - Moules
  • - Tzatziki
  • - salade d'endives au roquefort
  • - Salade d'épinards frais
  • - Fromages variés
  • - Salade de Pomme de Terre à la russe
Plats chauds
  • - Confit de canard
  • - Filet mignon de porc
  • - Hamburger de poisson à la Thaï
  • - Haricots verts
  • - Couscous aux légumes
  • - Purée
Desserts
  • - Crumble à la pomme et crème
  • - Yahourt
  • - Fruits

Goûter  Mini sandwichs, Fruits, Biscuits, Barres chocolatées, Friandises,

*Maintenance pendant toute la journée.

Variété de la nourriture sur nos menus

Craft service

En plus des camions-cuisine traditionnels, nous disposons d'un camion-cuisine extra, permettant d'assurer un service tout au long de la journée.

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Ces menus variés et répondant à tous les palais sont basés sur une cuisine méditerranéenne saine et traditionnelle.

Petit déjeuner continental  Café, Jus de fruit, croissant et viennoiserie, pain grillé, céréales, fruits frais.

Petit déjeuner anglais  Croque-Monsieur, œufs au bacon.

En-Cas  Sandwichs charcuterie, sandwichs au thon, sandwichs saumon fumé, sandwichs fromage.

Apéritifs  Chips, olives, fruits secs, anchois, moules, etc.

Repas  Entrée Buffet froid, plats chauds, desserts.

Variété de la nourriture sur nos menus
Premier jour
Buffet froid
  • - Gazpacho andalou
  • - Taboulé
  • - Avocat aux crevettes
  • - Salade
  • - Plateau de fromages
  • - Saumon fumé
Plats chauds
  • - Entrecôte à la plancha
  • - Sole à la plancha
  • - Ratatouille
  • - Tortellinis au pesto
  • - Frites
Desserts
  • - Moelleux au chocolat
  • - Yahourt
  • - Fruits
Deuxième jour
Buffet froid
  • - Melon et jambon
  • - Poivrons grillés
  • - Tomates Mozzarella
  • - Crevettes
  • - Salade
  • - Fromage variés
Plats chauds
  • - Poulet rôti
  • - Côtelettes d'agneau
  • - Saumon en papillote
  • - Riz complet
  • - Pomme de terre
  • - Choux fleur et brocolis
Desserts
  • - Fromage blanc au miel
  • - Yahourt
  • - Fruits
Troisième jour
Buffet froid
  • - Moules
  • - Tzatziki
  • - salade d'endives au roquefort
  • - Salade d'épinards frais
  • - Fromages variés
  • - Salade de Pomme de Terre à la russe
Plats chauds
  • - Confit de canard
  • - Filet mignon de porc
  • - Hamburger de poisson à la Thaï
  • - Haricots verts
  • - Couscous aux légumes
  • - Purée
Desserts
  • - Crumble à la pomme et crème
  • - Yahourt
  • - Fruits

Goûter  Mini sandwichs, Fruits, Biscuits, Barres chocolatées, Friandises,

*Maintenance pendant toute la journée.

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