Craft service

Disponemos de camión cocina extra especializado en servicio personalizado de craft service para rodajes que precisen de un servicio especial adicional durante todo el día.

Menús

Aquí presentamos una de las fórmulas más habituales de nuestros servicios para publicidad y cine, donde además de las comidas principales, se cubre el mantenimiento de servicios de catering durante todo el rodaje. Los menús que servimos son variados, de cocina mediterránea casera y sana.

A continuación les proponemos ejemplos de menús para tres días, siempre distintos y encajando en todos los gustos.

Desayuno Continental  Con café, zumos, bollería, cruasanes y napolitanas recién horneados, galletas, tostadas, cereales y fruta.

Desayuno Inglés  Con sandwich caliente de jamón y queso, bacon y huevos.

Bocadillos  Bocadillos variados de embutidos, atún, salmón y queso.

Aperitivos  Patatas, aceitunas, frutos secos, anchoas, mejillones, etc.

Comida  Buffet frío, platos calientes y postre.

Variedad de comida en nuestros menús
Primer día
Buffet frío
  • - Gazpacho andaluz
  • - Tabule
  • - Aguacates con gambas
  • - Mixta
  • - Bandeja de quesos
  • - Salmón ahumado
Calientes
  • - Entrecot a la plancha
  • - Lenguado
  • - Calabacines y calabazas
  • - Tortellini al pesto
  • - Patatas fritas
Postre
  • - Coulan de chocolate
  • - Yogurt
  • - Fruta
Segundo día
Buffet frío
  • - Melón con jamón
  • - Escalivada
  • - Tomate con mozarella
  • - Langostinos
  • - Ensalada verde
  • - Quesos variados
Calientes
  • - Pollo asado
  • - Chuletillas de cordero
  • - Salmón en papillote
  • - Arroz integral
  • - Patatas bravas
  • - Brócoli y coliflor
Postre
  • - Queso fresco con miel
  • - Yogurt
  • - Fruta
Tercer día
Buffet frío
  • - Mejillones pipirrana
  • - Tzatziki
  • - Endivias con roquefort
  • - Ensalada espinacas
  • - Quesos variados
  • - Ensaladilla Rusa
Calientes
  • - Confit de pato
  • - Lomo de Sajonia
  • - Hamburguesa thai de pescado
  • - Judías verdes
  • - Cous-cous con verduras
  • - Puré de patatas
Postre
  • - Crumble de manzana con crema
  • - Yogurt
  • - Fruta

Merienda  Mantenimiento con frutas, variedad de pastas, chocolatinas, saladitos y chuches.

*Mantenimiento durante todo el día.

Variedad de comida en nuestros menús

Craft service

Disponemos de camión cocina extra especializado en servicio personalizado de craft service para rodajes que precisen de un servicio especial adicional durante todo el día.

Menús

Aquí presentamos una de las fórmulas más habituales de nuestros servicios para publicidad y cine, donde además de las comidas principales, se cubre el mantenimiento de servicios de catering durante todo el rodaje. Los menús que servimos son variados, de cocina mediterránea casera y sana.

A continuación les proponemos ejemplos de menús para tres días, siempre distintos y encajando en todos los gustos.

Desayuno Continental  Con café, zumos, bollería, cruasanes y napolitanas recién horneados, galletas, tostadas, cereales y fruta.

Desayuno Inglés  Con sandwich caliente de jamón y queso, bacon y huevos.

Bocadillos  Bocadillos variados de embutidos, atún, salmón y queso.

Aperitivos  Patatas, aceitunas, frutos secos, anchoas, mejillones, etc.

Comida  Buffet frío, platos calientes y postre.

Variedad de comida en nuestros menús
Primer día
Buffet frío
  • - Gazpacho andaluz
  • - Tabule
  • - Aguacates con gambas
  • - Mixta
  • - Bandeja de quesos
  • - Salmón ahumado
Calientes
  • - Entrecot a la plancha
  • - Lenguado
  • - Calabacines y calabazas
  • - Tortellini al pesto
  • - Patatas fritas
Postre
  • - Coulan de chocolate
  • - Yogurt
  • - Fruta
Segundo día
Buffet frío
  • - Melón con jamón
  • - Escalivada
  • - Tomate con mozarella
  • - Langostinos
  • - Ensalada verde
  • - Quesos variados
Calientes
  • - Pollo asado
  • - Chuletillas de cordero
  • - Salmón en papillote
  • - Arroz integral
  • - Patatas bravas
  • - Brócoli y coliflor
Postre
  • - Queso fresco con miel
  • - Yogurt
  • - Fruta
Tercer día
Buffet frío
  • - Mejillones pipirrana
  • - Tzatziki
  • - Endivias con roquefort
  • - Ensalada espinacas
  • - Quesos variados
  • - Ensaladilla Rusa
Calientes
  • - Confit de pato
  • - Lomo de Sajonia
  • - Hamburguesa thai de pescado
  • - Judías verdes
  • - Cous-cous con verduras
  • - Puré de patatas
Postre
  • - Crumble de manzana con crema
  • - Yogurt
  • - Fruta

Merienda  Mantenimiento con frutas, variedad de pastas, chocolatinas, saladitos y chuches.

*Mantenimiento durante todo el día.

Variedad de comida en nuestros menús
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